Menu Ristorante
Antipasti
Questi piatti sono perfetti da condividere.
Tagliere del Rifugio Jezza
salumi e formaggi locali, frittatina e bruschette
18,00 €
Selezione di Formaggi Matesini
20,00 €
Tagliere dei Salumi Locali
15,00 €
Passita arrosto con Veli di Prosciuto Crudo Locale
10,00 €
Scamorza Fusa al Coccio con Porcini e Tartufo Nero
12,00 €
Zuppa di Legumi alla Molisana con Crostini Abbrustoliti
9,00 €
Bruschetteria
Croccanti e saporite, le bruschette sono l’inizio perfetto per ogni pasto. Un viaggio di sapori su pane appena tostato.
Porcini e Tartufo
3PZ
8,00 €
Tartufo
3 PZ
6,00 €
Verdura Campestre
3 PZ
6,00 €
Scamorza e Crudo
3PZ
6,00 €
Pomodori e Basilico
3PZ
5,00 €
Olio Evo ed Origano a Montogna
3PZ
4,00 €
Primi Piatti
Piatti ricchi e avvolgenti che celebrano la tradizione italiana. Un inizio che scalda il cuore e prepara il palato al meglio.
Cavatelli Porcini di Montagna, Tartufo locale e Salsiccia Nostrana
13,00 €
Tagliatella ai Funghi Porcini del Bosco di Pietra
12,00 €
Tagliolini Tirati a Mano al Tartufo Nero Matesino
12,00 €
Parppardelle al Ragù di Cinghiale del Matese
13,00 €